kinoのスコーンは焼き直して食べる事をお勧めしています。焼きたてが一番いい状態になるように想像して作っています。特にお食事スコーンは少し面倒でも是非焼いてみてください。さっくりふんわりとろっと。本来のおいしさがわかると、もう焼かずにはいられなくなります。

ciffon

cut ￥250~

whole　￥1.600~

kinoの原点。

ここからkinoは始まりました。

しっとりふわっふわの自慢のシフォンです。

citron　pound

cut　￥350

きめ細やかなパウンドにリモチェッロを染みこませ、キュッと酸っぱいグレースをかけました。

フライパンでこんがり両面焼いて食べるとおいしいです。

basque cheese cake

cut ￥450

whole ￥4500

＊gluten free＊

バスク地方の焦げたチーズケーキ。

香ばしさとレアチーズのような食感を楽しめます。

塩味クラッカーにディップしても。

choclate

cut ￥550

whole ￥5500

＊gluten free＊

カレボー社のチョコレートをたっぷり使用した生チョコのようなチョコレートケーキです。

double cheese cake

￥650

＊gluten free＊

とろけるスフレチーズにマスカルポーネのムースを合わせたチーズケーキ。

土台のタルトとアプリコットソースがなくてはならない存在です。

ginger　cookie

ジンジャークッキー

￥300~

５種類のスパイスをオリジナルにブレンドし、黒糖のコクをプラスしたクセになる味です。

cube

¥ 350

北海道産きなこと、丹波産黒豆きなこをブレンドし、たっぷりまぶした香ばしい口溶けのよいクッキーです。

diamant

tea・vanilla・choco almond

￥250~

定番のサクホロクッキー。

アールグレイ、バニラ、チョコアーモンドの３種類。

rugarach

-cinnamon walnuts-

-gorgonzola cranberry-

￥450

ユダヤのお祝いのお菓子。

cinnamon　マスカルポーネのクッキー生地に、紅茶で煮たアプリコットとラムレーズン、黒糖で和えたくるみを巻いて焼いたクッキー。

gorgonzola　ココア生地にカシューナッツ、ゴルゴンゾーラ、クランベリーを巻いたオリジナルルゲラ。

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